Koreai spenótleves
- 250 g friss spenótlevél
- 250 g darált marhahús
- 1 szál újhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kanál szójaszósz
- 1 teáskanál só
- csipetnyi bors
Mosd meg alaposan a spenótot, a vastagabb szárakat távolítsd el. A hagymát szeld vékony karikákra. Forralj fel egy liter vizet. Szórd bele a húst, forrald fel ismét, majd pár perc múlva merd le a tetejér?l a keletkez? habot. Add hozzá a spenótot, majd a többi hozzábalót. Alacsony lángon párold 6-8 percig.