Category: Főételek

6 darab fél csirkemell 3-4 kanál szójaszósz 3 kanál mirin vagy szaké 1 kiskanál reszelt gyömbér 1 gerezd fokhagyma, zúzva 2 kanál olaj 4 dl víz 2 kanál cukor 2 zöldhagyma ferdén, fél centi csíkokra vágva 3 csésze forró rizs A jakitori szószt általában szárnyasokhoz használják, és előnye, hogy nincs szükség pácolási időre. A \”domburi\”… Continue reading Jakitori domburi variáció