Category: Főételek

1 mandarin héja, 24 órás szárítás után 2 kanál olaj 800g csirke falatokra vágva 1 nagy fej hagyma fél centis csíkokra vágva a pároláshoz: 4 kanál szójaszósz 4 kanál száraz sherry csipetnyi cukor 2 gerezd fokhagyma (meghámozva, préselve) egy szelet gyömbér 3 kanál hoisin szósz 3 szárított csilipaprika félbetörve 2 kanál ecet 1 dl csirkelé… Continue reading Mandarinos csirke