Category: Főételek

A tészta kínai üzletekben kapható gyoza-skin vagy wonton-skin. Házilag is elkészíthető: ½ kg liszt 3 tojás víz só szézámolaj a főzéshez vagy olaj a sütéshez A töltelékhez: ½ kg darált, zsíros sertéshús 1-2 evőkanál zsír ¼ fej káposzta, vagy 4-5 levél kínai kel apróra vágva 2-3 zöldhagyma, zöldjével együtt apróra vágva 2 gerezd fokhagyma, apróra… Continue reading Gjóza