Thai gombaleves

fél kg friss gomba 4-5 friss csilipaprika 3 bergamot levél 1 szár citromfű 1 csésze kókusztej fél csésze bambuszrügy 3 kanál citromlé 1-2 szál koriander kevés só A gombát vágd apró darabokra, a csilit pedig hosszában csíkokra. Forrald fel a vizet és tedd bele a bergamot leveleket, a zúzott citromfüvet és a gombát. Főzd öt percig, add hozzá a többi alapanyagot. Kedved szerint ízesítsd, majd forrón tálald. A gombát vágd apró darabokra, a csilit pedig hosszában csíkokra. Forrald fel a vizet és tedd bele a bergamot leveleket, a zúzott citromfüvet…

Olvass tovább