Ragyogó csirke szilvával

1 kg bőrözött, falatnyi darabokra vágott csirkehús fél csésze szilvabefőtt negyed csésze apróra vágott hagyma 1 gerezd zúzott fokhagyma 3 kanál csiliszósz 2 kanál balzsamecet 1 kanál szójaszósz fél kanál reszelt gyömbér kevés őrölt bors 1 kanál kukoricakeményítő 2 kanál sherry vagy száraz fehérbor forró főtt rizs ferdén csíkokra vágott zöldhagyma Öblítsd le a csirkét, majd szárítsd meg papírtörölközővel. A csirkehúst tedd fel főni egy edénybe a következő hozzávalókból készített szósszal: szilva, hagyma, fokhagyma, csiliszósz, ecet. szójaszósz, gyömbér, bors. Lassú lángon főzd addig, amíg meg nem puhul. Rendezd el a…

Olvass tovább