Sült csirke kesuval

1 tojás fehérje 1 kanál szójaszósz 1 kanál kukoricakeményítő 600 g csirkemell kicsontozva, bőr nélkül, 2 centis kockára vágva 3 kanál szójaszósz 1 kanál kukoricakeményítő 1 kanál száraz sherry 2 kanál almaecet 1 kanál cukor 2 kanál mogyoróolaj 1 csésze sótlan kesudió 1 teáskanál reszelt gyömbér 2 szál újhagyma vékony karikára szelve 200 g vízigesztenye szelve (bambuszrüggyel helyettesíthető) 1 db zöld kaliforniai paprika vékony csíkokra szelve

Olvass tovább

Csirke kesuval

2 kanál margarin vagy vaj 1 csésze szeletelt zeller negyed csésze apróra vágott hagyma 3 csésze kockára vágott, kicsontozott főtt csirkehús fél csésze összevágott kesudió negyed csésze csirkeleves 1 csésze fagyasztott borsó kevés kaliforniai paprika vékony csíkokra vágva fél csésze chow mein tészta (vészhelyzetben spagettival helyettesíthető) Közepes lángon olvaszd meg a vajat vagy margarint. Add hozzá a zellert és a hagymát. Süsd őket ropogósra kb. három perc alatt. Add hozzá a többi belevalót és alacsony lángon főzd tovább fél óráig. A végén add hozzá a tésztát és hintsd rá az…

Olvass tovább