Szuperszakács kerestetik

A meleg, kora őszi délutánon mindenki sietősen lépked a tokiói Sibuja negyed metróállomásán, hogy minél korábban leguríthasson egy pohár hideg sört valamelyik helyi bárban, vagy hogy elérje a hazafelé vezető vonatot. Okada Takujának azonban más jár a fejében. Egy helyi irodaház felé veszi az irányt. Belép az osztályba, dzsekijét és egy tengerészmintás köténykére cseréli. Miután megköti ugyanolyan színű bandannáját a homlokán. a 32 éves irodai munkás készen áll. Okada egyéves szakácstanfolyamra jár egy sibujai iskolában, melyet a Jobb Otthonért Egyesület tart fenn. Az egyesületet 1963-ban alapította egy maroknyi lelkes háztartásbeli,…

Olvass tovább

Japán ételek az űrállomáson

Japán kajákat, többek között rizsgolyókat és halat is tartalmaz majd az ISS (International Space Station, Nemzetközi Űrállomás) étlapja. Jelenleg csupán amerikai és orosz ételek vannak a kínálatban az ISS-en, pedig más országokból is érkeznek asztronauták, sokszor 3-6 hónapra. A kutatók élelmezésért felelős csoportja nemrég kijelentette, hogy a többi látogató ízléséhez igazodó ételekkel kell gazdagítani az űrhajósok ellátmányát.  

Olvass tovább