S\u0171r\u0171 z\u00f6lds\u00e9ges miszoleves<\/p>\n
<\/p>\n
S\u0171r\u0171, t\u00e1pl\u00e1l\u00f3 leves, tele a hagyom\u00e1nyos jap\u00e1n konyha kedvelt z\u00f6lds\u00e9gfajt\u00e1ival. Jellemz\u0151en t\u00e9li \u00e9tel. K\u00e9sz\u00edt\u00e9se el\u0151tt a tofub\u00f3l pr\u00e9selj\u00fck ki a lehet\u0151 legt\u00f6bb vizet, hogy mag\u00e1ba sz\u00edvhassa az \u00edzletes levest.<\/p>\n
K\u00e9sz\u00edtsd el\u0151 a z\u00f6lds\u00e9geket: a r\u00e9p\u00e1t \u00e9s a burgony\u00e1t h\u00e1mozd meg \u00e9s v\u00e1gd kis kock\u00e1ra. A bambuszr\u00fcgyet (ha eg\u00e9szet vett\u00e9l) v\u00e1gd egyforma darabokra. A gomb\u00e1k sz\u00e1r\u00e1t t\u00e1vol\u00edtsd el, a kalapokat pedig v\u00e1gd n\u00e9gy r\u00e9szre. A konnyakub\u00f3l egy te\u00e1skan\u00e1llal v\u00e1gj forg\u00e1csokat.<\/p>\n
Egy serpeny\u0151ben hev\u00edtsd fel az olajat, majd p\u00e1r percig pir\u00edtsd meg nagy l\u00e1ngon a z\u00f6lds\u00e9geket. \u00c1lland\u00f3an kevergesd; gondoskodj r\u00f3la, hogy minden egyenletesen megpiruljon \u00e9s minden oldalra jusson olaj.<\/p>\n
A z\u00f6lds\u00e9get \u00f6ntsd egy l\u00e1basba, majd \u00f6ntsd r\u00e1 a dasit. A tofut az ujjaid k\u00f6z\u00f6tt facsard bele a levesbe. Forrald fel az eg\u00e9szet, majd keverd el benne a misz\u00f3t a szok\u00e1sos m\u00f3don. El\u0151meleg\u00edtett t\u00e1ny\u00e9rokban t\u00e1lald.<\/p>\n
<\/p>\n