{"id":590,"date":"2004-11-13T00:00:00","date_gmt":"2004-11-13T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/csips-uborka\/"},"modified":"2022-05-15T13:57:56","modified_gmt":"2022-05-15T13:57:56","slug":"csips-uborka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/szaku.hu\/?p=590","title":{"rendered":"Cs\u00edp\u0151s uborka"},"content":{"rendered":"<p><font size=2> <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>2 k\u00f6zepes k\u00edgy\u00f3uborka<\/li>\n<li>1 kan\u00e1l sz\u00f3jasz\u00f3sz<\/li>\n<li>2 kan\u00e1l cukor<\/li>\n<li>2 kan\u00e1l kukoricaolaj<\/li>\n<li>1 nagy gerezd fokhagyma apr\u00f3ra v\u00e1gva<\/li>\n<li>4 darab k\u00f6zpes sz\u00e1r\u00edtott chilipaprika<\/li>\n<li>csipetnyi szecsu\u00e1ni bors<\/li>\n<li>1 kan\u00e1l rizsecet<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mosd meg az ubork\u00e1t, sz\u00e1r\u00edtsd meg egy pap\u00edrt\u00f6r\u00f6lk\u00f6z\u0151vel, de ne h\u00e1mozd meg. A v\u00e9geit v\u00e1gd le, majd v\u00e1gd kett\u00e9 hossz\u00e1ban. Ha sz\u00fcks\u00e9ges, t\u00e1vol\u00edtsd el a magokat, a feleket pedig el\u0151bb v\u00e1gd hossz\u00e1ban 4 cs\u00edkra, majd keresztben 5 centis darabokra.<\/p>\n<p>A vokot forr\u00f3s\u00edtsd meg, majd tedd bele az olajat. Tedd takar\u00e9kra a l\u00e1ngot. Add hozz\u00e1 a fokhagym\u00e1t \u00e9s a chilipaprik\u00e1t, kevergesd \u00e9s a fakan\u00e1llal nyomd a vok fal\u00e1hoz, hogy min\u00e9l t\u00f6bb \u00edz ker\u00fclj\u00f6n az olajba. Ha a fokhagyma enyh\u00e9n megbarnult, add hozz\u00e1 a szecsu\u00e1ni borsot.<\/p>\n<p>Kapcsold le a l\u00e1ngot \u00e9s tedd a vokba az ubork\u00e1t. Kevergesd 30 m\u00e1sodpercig, illetve addig, am\u00edg az uborka enyhe sz\u00ednt kap. \u00d6ntsd r\u00e1 a sz\u00f3jasz\u00f3szt \u00e9s a cukrot. Kevergesd, am\u00edg a cukor elolvad, azt\u00e1n az eg\u00e9szet \u00f6ntsd \u00e1t egy t\u00e1lba. Ha kih\u0171lt, mehet a h\u0171t\u0151be. Ht\u00e9s k\u00f6zben id\u0151nk\u00e9nt kevergesd meg, hogy a sz\u00f3sz egyenletesen \u00e1tj\u00e1rja.<\/p>\n<p>T\u00e1lal\u00e1skor az ubork\u00e1t vedd ki a sz\u00f3szb\u00f3l, csepegtesd le \u00e9s ut\u00e1na tedd a t\u00e1ny\u00e9rra. Adj hozz\u00e1 egy kev\u00e9s ecetet. Rizs kieg\u00e9sz\u00edt\u0151jek\u00e9nt, de \u00f6n\u00e1ll\u00f3 k\u00f6retnek is fogyaszthat\u00f3.<\/p>\n<p><\/font><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; 2 k\u00f6zepes k\u00edgy\u00f3uborka 1 kan\u00e1l sz\u00f3jasz\u00f3sz 2 kan\u00e1l cukor 2 kan\u00e1l kukoricaolaj 1 nagy gerezd fokhagyma apr\u00f3ra v\u00e1gva 4 darab k\u00f6zpes sz\u00e1r\u00edtott chilipaprika csipetnyi szecsu\u00e1ni bors 1 kan\u00e1l rizsecet Mosd meg az ubork\u00e1t, sz\u00e1r\u00edtsd meg egy pap\u00edrt\u00f6r\u00f6lk\u00f6z\u0151vel, de ne h\u00e1mozd meg. A v\u00e9geit v\u00e1gd le, majd v\u00e1gd kett\u00e9 hossz\u00e1ban. Ha sz\u00fcks\u00e9ges, t\u00e1vol\u00edtsd el a&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/szaku.hu\/?p=590\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Cs\u00edp\u0151s uborka<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[67],"tags":[],"class_list":["post-590","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vega-etelek","entry"],"gutentor_comment":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/590","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=590"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/590\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=590"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=590"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=590"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}