{"id":543,"date":"2004-11-03T14:56:12","date_gmt":"2004-11-03T14:56:12","guid":{"rendered":"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/kantoni-toeltoett-tofu\/"},"modified":"2022-05-15T13:57:25","modified_gmt":"2022-05-15T13:57:25","slug":"kantoni-toeltoett-tofu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/szaku.hu\/?p=543","title":{"rendered":"Kantoni t\u00f6lt\u00f6tt tofu"},"content":{"rendered":"<p><!--StartFragment --> <\/p>\n<ul>\n<li>1 kocka tofu\n<li>2 kan\u00e1l sal\u00e1taolaj\n<li>1 cs\u00e9sze csirkel\u00e9\n<li>2 kan\u00e1l osztrigasz\u00f3sz\n<li>f\u00e9l kan\u00e1l kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151 1 kan\u00e1l v\u00edzben elkeverve\n<li>1 sz\u00e1l z\u00f6ldhagyma\n<li>petrezselyem a d\u00edsz\u00edt\u00e9shez<\/li>\n<\/ul>\n<p>a t\u00f6ltel\u00e9khez:  <\/p>\n<ul>\n<li>1 kan\u00e1l r\u00e1kpaszta vagy dar\u00e1lt sonka\n<li>2 kan\u00e1l s\u00fclt hal apr\u00f3ra v\u00e1gva\n<li>2 kan\u00e1l dar\u00e1lt sert\u00e9s- vagy marhah\u00fas, kev\u00e9s olajon megs\u00fctve\n<li>1 te\u00e1skan\u00e1l apr\u00f3ra v\u00e1gott z\u00f6ldhagymasz\u00e1r\n<li>1 kan\u00e1l rizsbor\n<li>1 kan\u00e1l sz\u00f3jasz\u00f3sz\n<li>1 kan\u00e1l kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151\n<li>s\u00f3<\/li>\n<\/ul>\n<p>A tofub\u00f3l pr\u00e9selj ki minden vizet (tegy\u00e9l r\u00e1 egy pap\u00edrt\u00f6r\u00f6lk\u00f6z\u0151t vagy tiszta konyharuh\u00e1t, \u00e9s helyezz r\u00e1 egy nagyobb s\u00falyt 30-60 percre). Ezut\u00e1n a legnagyobb t\u00e9glalappal p\u00e1rhuzamosan v\u00e1gd 2-4 szeletre (a tofu vastags\u00e1g\u00e1t\u00f3l f\u00fcgg\u0151en; olyan vastag szeleteket v\u00e1gj, hogy bele tudd t\u00f6lteni a t\u00f6ltel\u00e9ket). A szeleteket el\u0151bb v\u00e1gd kett\u00e9, majd az \u00e1tl\u00f3k ment\u00e9n csin\u00e1lj bel\u0151l\u00fck 8 h\u00e1romsz\u00f6get. A h\u00e1romsz\u00f6gekbe a leghosszabb oldalukn\u00e1l v\u00e1gj egy kis zsebet. A t\u00f6ltel\u00e9k hozz\u00e1val\u00f3it alaposan keverd el, majd tegy\u00e9l minden zsebbe egy keveset. <br \/>Egy serpeny\u0151ben hev\u00edts fel egy kev\u00e9s olajat, \u00e9s s\u00fcsd meg benne a tofu h\u00e1romsz\u00f6geket. A t\u00f6ltel\u00e9kes oldalukkal lefel\u00e9 s\u00fcsd meg \u0151ket. 2-3 perc alatt aranybarn\u00e1ra s\u00fclnek. Ekkor \u00f6ntsd le az olaj nagyj\u00e1t, majd add hozz\u00e1 a csirkelevest. Forrald fel \u00e9s 5 percig alacsony l\u00e1ngon p\u00e1rold. Ezut\u00e1n a tofut vedd ki egy t\u00e1ny\u00e9rra \u00e9s tartsd melegen. <br \/>A serpeny\u0151ben maradt l\u00e9hez add hozz\u00e1 az osztrigasz\u00f3szt \u00e9s a z\u00f6ldhagym\u00e1t, majd az eg\u00e9szet \u00f6ntsd t\u00e1lal\u00e1skor a tofura. Forr\u00f3 rizzsel t\u00e1lald. A petrezselyemmel d\u00edsz\u00edtsd.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 kocka tofu 2 kan\u00e1l sal\u00e1taolaj 1 cs\u00e9sze csirkel\u00e9 2 kan\u00e1l osztrigasz\u00f3sz f\u00e9l kan\u00e1l kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151 1 kan\u00e1l v\u00edzben elkeverve 1 sz\u00e1l z\u00f6ldhagyma petrezselyem a d\u00edsz\u00edt\u00e9shez a t\u00f6ltel\u00e9khez: 1 kan\u00e1l r\u00e1kpaszta vagy dar\u00e1lt sonka 2 kan\u00e1l s\u00fclt hal apr\u00f3ra v\u00e1gva 2 kan\u00e1l dar\u00e1lt sert\u00e9s- vagy marhah\u00fas, kev\u00e9s olajon megs\u00fctve 1 te\u00e1skan\u00e1l apr\u00f3ra v\u00e1gott z\u00f6ldhagymasz\u00e1r 1 kan\u00e1l&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/szaku.hu\/?p=543\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Kantoni t\u00f6lt\u00f6tt tofu<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[168],"tags":[],"class_list":["post-543","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fetelek","entry"],"gutentor_comment":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=543"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/543\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=543"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}