{"id":370,"date":"2004-05-10T00:00:00","date_gmt":"2004-05-10T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/obento-ebed-a-dobozba-zart-gyorsetterem\/"},"modified":"2022-05-15T13:56:53","modified_gmt":"2022-05-15T13:56:53","slug":"obento-ebed-a-dobozba-zart-gyorsetterem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/szaku.hu\/?p=370","title":{"rendered":"Obent\u00f3 eb\u00e9d &#8211; a dobozba z\u00e1rt gyors\u00e9tterem"},"content":{"rendered":"<p><!--StartFragment --><font face=\\\"Arial, Helvetica, sans-serif\\\" size=2> <\/p>\n<div style=\\\"TEXT-ALIGN: center\\\"><big style=\\\"FONT-WEIGHT: bold\\\">Hiszed vagy sem &#8211; a jap\u00e1nok megeszik a l\u00f3h\u00fast, m\u00e9ghozz\u00e1 \u00e1ltal\u00e1ban nyersen.<\/big><\/div>\n<p><span style=\\\"FONT-STYLE: italic\\\">Sz\u00f3magyar\u00e1zat<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>o<a id=auto-bent%F3-1 href=\\\"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/obento-ebed-a-dobozba-zart-gyorsetterem\/\\\">bent\u00f3<\/a> &#8211; dobozos eb\u00e9d. \u00c1ltal\u00e1ban hal, z\u00f6lds\u00e9g, stb. rizzsel, hidegen t\u00e1lalva. Nagyon hagym\u00e1nyos, nagyon eg\u00e9szs\u00e9ges &#8211; ezt viszi mag\u00e1val mindenki piknikre, ez a vonatok gyors\u00e9tele \u00e9s gyakran kapj\u00e1k aj\u00e1nd\u00e9kba egy-egy temet\u00e9s r\u00e9sztvev\u0151inek azzal a sz\u00e1nd\u00e9kkal, hogy aznap ne kelljen f\u0151zni\u00fck.\n<li>hodzsi &#8211; A temet\u00e9st k\u00f6vet\u0151 meghat\u00e1rozott sz\u00e1m\u00fa napon a csal\u00e1d \u00e9s a bar\u00e1tok \u00f6sszegy\u0171lnek, hoy megeml\u00e9kezzenek az elhunytr\u00f3l. T\u00f6rt\u00e9net\u00fcnk egy h\u00e1rom\u00e9ves \u00e9vfordul\u00f3t mutat be.\n<li>cukemono &#8211; Savany\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs, z\u00f6lds\u00e9g (nem ecetes, hanem s\u00f3s), amit a jap\u00e1nok az \u00e9tkez\u00e9s elej\u00e9n fogyasztanak.\n<li><a id=auto-mirin-1 href=\\\"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/tosza-szosz\/\\\">mirin<\/a> &#8211; \u00c9des folyad\u00e9k, f\u0151z\u00e9shez haszn\u00e1lj\u00e1k.\n<li>konnjaku &#8211; \u00dagy n\u00e9z ki, mint egy darab sebk\u00f6t\u00e9shez haszn\u00e1lt t\u00e9p\u00e9s a lin\u00f3leumon. L\u00e1gy, nincs benne kal\u00f3ria, azt mondj\u00e1k, igen eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9s t\u00e1pl\u00e1l\u00f3. \u00c1ltal\u00e1ban h\u00e1romsz\u00f6glet\u0171re v\u00e1gj\u00e1k.\n<li><a id=auto-vaszabi-1 href=\\\"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/thai-gombaleves\/\\\">vaszabi<\/a> &#8211; Er\u0151s jap\u00e1n torma. Z\u00f6ld, sz\u00f3jasz\u00f3sszal \u00e9s szusival t\u00e1lalj\u00e1k.<\/li>\n<\/ul>\n<p align=center><img src=\\\"images\/stories\/cikkek\/050625-bento1.jpg\\\" width=\\\"236\\\" height=\\\"200\\\" align=\\\"middle\\\" hspace=\\\"6\\\" alt=\\\"Image\\\" title=\\\"Image\\\" border=\\\"0\\\" \/><\/p>\n<p align=center><span style=\\\"FONT-STYLE: italic\\\">A nap rendk\u00edv\u00fcl hasznos kifejez\u00e9se<\/span><\/p>\n<p><span style=\\\"FONT-WEIGHT: bold; COLOR: rgb(51,51,255)\\\">Kore va nan deszu ka?<\/span><\/p>\n<p>Nagyon hasznos jap\u00e1n kifejez\u00e9s, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen, ha m\u00e9g csak most ismerkedsz a jap\u00e1n \u00e9telekkel. \u00c9s t\u00e9nyleg, egy tapasztalatlan k\u00fclf\u00f6ldi szem sz\u00e1m\u00e1ra sok kaja felismerhetetlen. Ha dr\u00e1ga \u00e9tterembe m\u00e9sz, biztosan valami sz\u00f6rnyen k\u00fcl\u00f6nleges kre\u00e1ci\u00f3val fognak b\u00fcszk\u00e9lkedni, \u00fagyhogy ne k\u00e9rdezd meg jap\u00e1n vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3d, hogy \\&#8221;kore va nan deszu ka?\\&#8221;, mert val\u00f3sz\u00edn\u0171leg \u0151k sem tudj\u00e1k. A pinc\u00e9r viszont \u00e1ltal\u00e1ban bemutatja a k\u00fcl\u00f6nleges fog\u00e1sokat t\u00e1lal\u00e1skor. <\/p>\n<p align=center><img src=\\\"images\/stories\/cikkek\/050625-bento3.jpg\\\" width=\\\"340\\\" height=\\\"255\\\" align=\\\"middle\\\" hspace=\\\"6\\\" alt=\\\"Image\\\" title=\\\"Image\\\" border=\\\"0\\\" \/><\/p>\n<div style=\\\"TEXT-ALIGN: center\\\"><big><big style=\\\"COLOR: rgb(153,51,0)\\\"><span style=\\\"FONT-WEIGHT: bold\\\">O<a id=auto-bent%F3-2 href=\\\"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/obento-ebed-a-dobozba-zart-gyorsetterem\/\\\">bent\u00f3<\/a> eb\u00e9d &#8211; a dobozba z\u00e1rt gyors\u00e9tterem <\/span><\/big><\/big><\/div>\n<p>Tudod, akkor v\u00e1lsz igazi jap\u00e1nn\u00e1, ha meg b\u00edrod enni a <a id=auto-bent%F3-3 href=\\\"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/obento-ebed-a-dobozba-zart-gyorsetterem\/\\\">bent\u00f3<\/a>d \u00f6sszes tartoz\u00e9k\u00e1t. K\u00fcl\u00f6n\u00f6sen, ha a sz\u00f3ban forg\u00f3 doboz temet\u00e9si aj\u00e1nd\u00e9k, amit h\u00e1rom napra k\u00e9sz\u00edtettek, mint amilyet \u00e9n kaptam nemr\u00e9g egy hodzsi szertart\u00e1s alkalm\u00e1b\u00f3l, ami egyf\u00e9le temet\u00e9s-folytat\u00e1s. Most pedig egy utaz\u00e1sra invit\u00e1llak &#8211; gy\u00e1rl\u00e1togat\u00e1sra indulunk a <a id=auto-bent%F3-4 href=\\\"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/obento-ebed-a-dobozba-zart-gyorsetterem\/\\\">bent\u00f3<\/a>mba. <br \/>El\u0151sz\u00f6r is kinyitjuk az o<a id=auto-bent%F3-5 href=\\\"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/obento-ebed-a-dobozba-zart-gyorsetterem\/\\\">bent\u00f3<\/a> doboz\u00e1t, ami ink\u00e1bb egy n\u00e9gyzet alak\u00fa aktat\u00e1sk\u00e1ra hasonl\u00edt. \u0150szint\u00e9n sz\u00f3lva \u00e9n olyan <a id=auto-bent%F3-6 href=\\\"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/obento-ebed-a-dobozba-zart-gyorsetterem\/\\\">bent\u00f3<\/a>t szeretn\u00e9k, amit t\u00e9nyleg aktat\u00e1sk\u00e1ban \u00e1rulnak, hogy a felhajtott tet\u0151 m\u00f6g\u00e9 b\u00fajva k\u00f6r\u00f6z\u00fcnk a p\u00e1lcik\u00e1val \u00e9s egyenk\u00e9nt megfogdozva \u0151ket azon elm\u00e9lked\u00fcnk, hgoy mi a fene is ez. <\/font><\/a> <!--more--> <font face=Arial size=2><img src=\\\"images\/stories\/cikkek\/050625-bento2.jpg\\\" width=\\\"277\\\" height=\\\"207\\\" style=\\\"float: left;\\\" hspace=\\\"6\\\" alt=\\\"Image\\\" title=\\\"Image\\\" border=\\\"0\\\" \/>Az o<a id=auto-bent%F3-1 href=\\\"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/obento-ebed-a-dobozba-zart-gyorsetterem\/\\\">bent\u00f3<\/a> r\u00e9szekre van bontva, mint egy m\u0171anyag t\u00e1lca az iskola menz\u00e1j\u00e1n. Egy idegennek els\u0151 l\u00e1t\u00e1sra \u00fagy t\u0171nhet, hogy valaki n\u00e9h\u00e1ny m\u0171anyag lapocsk\u00e1t ragasztott egy aktat\u00e1sk\u00e1ba \u00e9s megt\u00f6lt\u00f6tte az \u00edgy kapott r\u00e9szeket mindenf\u00e9le \u00e9tellel. Tal\u00e1lsz benne p\u00e9ld\u00e1ul \u00f6t szem babot, amik egy darab f\u00f3li\u00e1n \u00fcld\u00f6g\u00e9lnek. Hol vannak a t\u00f6bbiek? &#8211; k\u00e9rdezhetn\u00e9d. A v\u00e1lasz \\&#8221;sehol\\&#8221; lenne. Mind az \u00f6ten ott vannak. Az o<a id=auto-bent%F3-2 href=\\\"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/obento-ebed-a-dobozba-zart-gyorsetterem\/\\\">bent\u00f3<\/a> k\u00e9sz\u00edt\u0151inek feladata, hogy egy eg\u00e9sz \u00e9ttereml\u00e1ncot belegy\u00f6m\u00f6sz\u00f6ljenek a dobozba. <br \/>Els\u0151k\u00e9nt a cukemon\u00f3t illik megenned, ami eset\u00fcnkben p\u00e1r szem taxis\u00e1rga savany\u00fa hogyish\u00edvj\u00e1k. Ez az anyag igazi utaz\u00e1sra viszi \u00edzlel\u0151bimb\u00f3id. <br \/>Ezut\u00e1n v\u00e1gjuk \u00e1t magunk azon a r\u00e9szen, amit \u00e1ltal\u00e1ban halast\u00f3nak h\u00edvok. Tal\u00e1lunk p\u00e9ld\u00e1ul egy darab nyers halat, ami egy kupac reszelt retken tr\u00f3nol. A hal mellett \u00e1ll a tavacska, ami szer\u00e9nyen egy <a id=auto-sz%F3jasz%F3sz-1 href=\\\"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/csirke-zoeldseggel-es-vaszabival\/\\\">sz\u00f3jasz\u00f3sz<\/a> t\u00e1rol\u00e1s\u00e1ra alkalmas t\u00e1lka alakj\u00e1t \u00f6lt\u00f6tte mag\u00e1ra (darabka <a id=auto-vaszabi-1 href=\\\"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/thai-gombaleves\/\\\">vaszabi<\/a>val, term\u00e9szetesen). E <a id=auto-sz%F3jasz%F3sz-2 href=\\\"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/csirke-zoeldseggel-es-vaszabival\/\\\">sz\u00f3jasz\u00f3sz<\/a>-tavacska lesz az utols\u00f3, amiben halunk m\u00e9g megm\u00e1rt\u00f3zhat, miel\u0151tt bebocs\u00e1t\u00e1st nyer a sz\u00e1nkba. <br \/>Most pedig menj\u00fcnk a doboz m\u00e1sik fel\u00e9be, ahol a z\u00f6lds\u00e9geskert h\u00faz\u00f3dik. Egy gomb\u00e1t, egy f\u00e9lig megf\u0151tt brokkoli-r\u00f3zs\u00e1t \u00e9s egy apr\u00f3, lyukas l\u00f3tuszgy\u00f6k\u00e9r-darabk\u00e1t tal\u00e1lunk. Nem az a l\u00e9nyeg, ami anyagi val\u00f3j\u00e1ban is megjelenik az eb\u00e9den. Eml\u00e9kezz: az a l\u00e9nyeg, amit gondolunk r\u00f3la. <br \/>Most \u00e9r\u00fcnk a h\u00e1ztart\u00e1si szekci\u00f3hoz. Ez az a hely, ahol mosogat\u00f3rongyot \u00e9s konyharuh\u00e1t \u00e1ztatnak \u00e9des <a id=auto-mirin-1 href=\\\"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/tosza-szosz\/\\\">mirin<\/a>ben. Ugye nem is gondoltad volna, hogy ilyesmikkel tal\u00e1lkozol egy \u00e9ttereml\u00e1ncban! A konnjakut is gyakran e r\u00e9szleghez sorolj\u00e1k, annak ellen\u00e9re, hogy igaz\u00e1b\u00f3l senki sem tudja, mi az. Ha nem b\u00edrod megenni ezeket a hozz\u00e1val\u00f3kat, m\u00e9g mindig haszn\u00e1t veheted takar\u00edt\u00e1skor. <br \/>El\u00e9rkezt\u00fcnk a m\u00e1sodik halterembe. Ez\u00fattal s\u00fclt r\u00e1kkal \u00e9s hallal kell megk\u00fczden\u00fcnk. Egy eg\u00e9sz t\u00e1lban tal\u00e1lkozunk egy f\u0151tt \u00edzeltl\u00e1b\u00faval is, k\u00e9szen az \u00e1ldozatra (a r\u00e1k vagy az, aki megeszi? &#8211; a ford.). Ez az a hely, ahol belet\u00farsz a <a id=auto-bent%F3-3 href=\\\"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/obento-ebed-a-dobozba-zart-gyorsetterem\/\\\">bent\u00f3<\/a> marad\u00e9k\u00e1ba \u00e9s eggy\u00e9 v\u00e1lsz vele. T\u00e9pd le a fej\u00e9t, ny\u00fazd meg \u00e9s szaggasd sz\u00e9t. Ne f\u00e1radj a lepotyog\u00f3 v\u00e9gtagok elrejt\u00e9s\u00e9vel &#8211; a sz\u00e9tmarcangolt testr\u00e9szeket hagyd a t\u00e1ny\u00e9ron \u00e9s l\u00e9pj tov\u00e1bb a vegyes r\u00e9szleghez. Ahol eg\u00e9szen megmagyar\u00e1zhatatlan kaj\u00e1kat tal\u00e1lsz &#8211; mogyor\u00f3sz\u00f3szba fojtott dolgok, \u00f6sszecsom\u00f3zott dolgok, vagy egyszer\u0171en csak egy darabka ufonauta gy\u0171lnek itt \u00f6ssze abban a rem\u00e9nyben, hogy valaki befalja \u0151ket. Ha igazi jap\u00e1nnak \u00e9rzed magad, nem foglalkozol azzal, mik ezek.<br \/><img src=\\\"images\/stories\/cikkek\/050625-bento4.jpg\\\" width=\\\"350\\\" height=\\\"237\\\" style=\\\"float: left;\\\" hspace=\\\"6\\\" alt=\\\"Image\\\" title=\\\"Image\\\" border=\\\"0\\\" \/>Biztosan \u00f6r\u00fclni fogsz, ha megtudod, hogy a gy\u00fcm\u00f6lcsr\u00e9szleg k\u00f6vetkezik &#8211; v\u00e9gre valami ismer\u0151s! Ebben a sarokban olyan csod\u00e1kra lelsz, mint egy gerezd narancs vagy egy szelet alma &#8211; vir\u00e1gszirom form\u00e1ra m\u0171v\u00e9szkedve. <br \/>Utolj\u00e1ra k\u00f6vetkeznek a f\u00e9lig-meddig nyugati \u00e9telek, ami egy nagyszer\u0171en \u00e1lc\u00e1zott h\u00fasgomb\u00f3c form\u00e1j\u00e1t \u00f6lti mag\u00e1ra &#8211; p\u00e1r sz\u00e1l el\u00e1rvult spagetti tetej\u00e9n tr\u00f3nolva, egy minivirsli, egy falat r\u00e1ntott csirke \u00e9s egy v\u00e9kony szelet sonka k\u00f6z\u00f6tt. Ezzel lefedt\u00e9k a h\u00e1zi\u00e1llatok szinte teljes vertikum\u00e1t. <br \/>Fontos hozz\u00e1val\u00f3 a minden <a id=auto-bent%F3-4 href=\\\"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/obento-ebed-a-dobozba-zart-gyo\nrsetterem\/\\\">bent\u00f3<\/a>ban megtal\u00e1lhat\u00f3 m\u0171f\u0171, amit\u0151l olyan term\u00e9szetesnek t\u0171nik az eg\u00e9sz.<br \/>Gratul\u00e1lok, a gy\u00e1rl\u00e1togat\u00e1st sikeresen befejezt\u00fck!<\/p>\n<p><\/font> <\/p>\n<div style=\\\"TEXT-ALIGN: right\\\"><strong>Amy Chavez<\/strong><\/div>\n<p><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hiszed vagy sem &#8211; a jap\u00e1nok megeszik a l\u00f3h\u00fast, m\u00e9ghozz\u00e1 \u00e1ltal\u00e1ban nyersen. Sz\u00f3magyar\u00e1zat obent\u00f3 &#8211; dobozos eb\u00e9d. \u00c1ltal\u00e1ban hal, z\u00f6lds\u00e9g, stb. rizzsel, hidegen t\u00e1lalva. Nagyon hagym\u00e1nyos, nagyon eg\u00e9szs\u00e9ges &#8211; ezt viszi mag\u00e1val mindenki piknikre, ez a vonatok gyors\u00e9tele \u00e9s gyakran kapj\u00e1k aj\u00e1nd\u00e9kba egy-egy temet\u00e9s r\u00e9sztvev\u0151inek azzal a sz\u00e1nd\u00e9kkal, hogy aznap ne kelljen f\u0151zni\u00fck. hodzsi &#8211;&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/szaku.hu\/?p=370\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Obent\u00f3 eb\u00e9d &#8211; a dobozba z\u00e1rt gyors\u00e9tterem<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[157],"tags":[],"class_list":["post-370","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-amy-vilaga","entry"],"gutentor_comment":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/370","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=370"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/370\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=370"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}