Egyesek a tehenek pukij\u00e1t, m\u00e1sok az aut\u00f3k kipufog\u00f3g\u00e1zait okolj\u00e1k a glob\u00e1lis felmeleged\u00e9s\u00e9rt. \u00c9n a jap\u00e1n grillpartikat.<\/p>\n
<\/p>\n
A jap\u00e1nok m\u00e9g ma is faszenet haszn\u00e1lnak a barbecue-z\u00e1son, ez\u00e9rt a ny\u00e1r b\u00e1rmely perc\u00e9ben emberek sz\u00e1zezrei bocs\u00e1tanak sz\u00e9ndioxidot a leveg\u0151be, mik\u00f6zben azt ki\u00e1ltozz\u00e1k, hogy \\”oisii!\\” (finom).<\/p>\n
Hogy mi\u00e9rt v\u00e1lasztanak a negyven fokos h\u0151s\u00e9gben egy tengerparti helysz\u00ednt a grillez\u00e9shez ahelyett, hogy az erd\u0151 h\u0171v\u00f6s\u00e9ben tenn\u00e9k? Fogalmam sincs, tal\u00e1n mert a parton k\u00f6nnyebb nekil\u00e1tni, ha otthon felejtetted a gyuf\u00e1t. Csak v\u00e1rnod kell egy picit \u00e9s mag\u00e1t\u00f3l kigyullad.<\/p>\n
A jap\u00e1n st\u00edlus\u00fa barbecuehoz a csoport minden egyes tagj\u00e1nak a t\u0171z k\u00f6r\u00fcl kell ny\u00fczs\u00f6gnie, apr\u00f3 z\u00f6lds\u00e9g- \u00e9s h\u00fasdarabokkal a kez\u00e9ben, vagyis m\u00e9g a negyven fokn\u00e1l is magasabb h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletnek kell kitenni magunkat. A j\u00f3 h\u00edr, hogy nem kell agg\u00f3dnod az otthon felejtett s\u00f3 miatt, hiszen \u00fagyis \u00f6sszeizzadod az eg\u00e9sz grillezd\u00e9t.<\/p>\n
Ha azonban a glob\u00e1lis felmeleged\u00e9s tov\u00e1bb fokoz\u00f3dik \u00e9s j\u00f6v\u0151re m\u00e9g melegebb lesz, att\u00f3l tartok, hogy a teljes partszakasz \u00f6ngyullad\u00e1s \u00e1ldozat\u00e1v\u00e1 v\u00e1lik \u00e9s egyszer\u0171en elt\u0171nik a f\u00f6ld sz\u00edn\u00e9r\u0151l.<\/p>\n
A part meg\u0151rz\u00e9s\u00e9nek egyik m\u00f3dja term\u00e9szetesen az lenne, ha az emberek magukkal vinn\u00e9nek egy-egy tehenet a partira. M\u00edg Risk\u00e1t s\u00fctj\u00fck a r\u00e1cson, addig Szegf\u0171 szolg\u00e1ltatn\u00e1 a l\u00e1ngokhoz sz\u00fcks\u00e9ges met\u00e1nt, az igazi biogrill-pukit.<\/p>\n
A jap\u00e1n barbecuet azonban nem lehet \u00fajdons\u00e1gokkal terhelni. Egy nap jap\u00e1n bar\u00e1tokat v\u00e1rtam egy igazi ausztr\u00e1l barbecue partira hatalmas steak-ekkel, amit egy g\u00e1zpalackos grillez\u0151ben k\u00e9sz\u00edtett\u00fcnk el. Az\u00e9rt szeretem ezt a k\u00e9sz\u00fcl\u00e9ket, mert ilyenkor egy ember s\u00fct, a t\u00f6bbi meg \u00fcld\u00f6g\u00e9l \u00e9s s\u00f6r\u00f6z.<\/p>\n
Amikor meg\u00e9rkeztem bar\u00e1taim, a jap\u00e1n h\u00f6lgyek \u00f6sszegy\u0171ltek a konyh\u00e1ban \u00e9s megk\u00e9rdezt\u00e9k: \\”mit seg\u00edthet\u00fcnk?\\”.<\/p>\n
– \u00d3, egy\u00e1ltal\u00e1n semmit – feleltem mosolyogva \u00e9s egy-egy s\u00f6rt adtam a kez\u00fckbe.<\/p>\n
Csal\u00f3dottnak t\u0171ntek. \\”Seg\u00edts\u00fcnk felv\u00e1gni a z\u00f6lds\u00e9get?\\”<\/p>\n
– M\u00e1r elk\u00e9sz\u00edtettem a krumplisal\u00e1t\u00e1t \u00e9s a z\u00f6ldsal\u00e1t\u00e1t is – biztos\u00edtottam \u0151ket.<\/p>\n
– Nincs felv\u00e1gni val\u00f3 z\u00f6lds\u00e9g? – csal\u00f3dottnak t\u0171ntek. – Elmenj\u00fcnk a boltba \u00e9s hozzunk egy keveset?<\/p>\n
– Nincs r\u00e1 sz\u00fcks\u00e9g – nyugtatgattam \u0151ket. De ez a z\u00f6lds\u00e9ghi\u00e1ny komoly zavart okozott k\u00f6zt\u00fck.<\/p>\n
– Na j\u00f3, de csak keveset – adtam meg magam.<\/p>\n
Erre \u00e9letre keltek: \\”Vegy\u00e9l k\u00e1poszt\u00e1t is. \u00c9s r\u00e9p\u00e1t! Van a szigeten s\u00f6t\u0151t\u00f6k?\\”<\/p>\n
P\u00e1r m\u00e1sodpercen bel\u00fcl az ausztr\u00e1l barbecue valami eg\u00e9szen m\u00e1ss\u00e1 morfol\u00f3dott, ink\u00e1bb jap\u00e1nn\u00e1, mint nyugativ\u00e1.<\/p>\n
\u00c9s amikor ezek a jap\u00e1n dolgok t\u00f6rt\u00e9nnek, nem harcolok ellene. Csak kinyitok egy s\u00f6rt \u00e9s h\u00e1trad\u0151l\u00f6k.<\/p>\n
– Mi folyik itt? – k\u00e9rdezte f\u00e9rjem, a k\u00f6z\u00e9pkor\u00fa, k\u00e9st feneget\u0151 jap\u00e1n h\u00f6lgykoszor\u00fahoz l\u00e9pve. Ez a l\u00e1tv\u00e1ny a l\u00e9tez\u0151 legfenyeget\u0151bb egy grillezni k\u00e9sz\u00fcl\u0151 ausztr\u00e1l sz\u00e1m\u00e1ra.<\/p>\n
V\u00e1llat vontam, nyitottam neki egy s\u00f6rt \u00e9s azt javasoltam, hogy \u00fclj\u00f6n mell\u00e9m.<\/p>\n
\u00c9s ekkor \u00e9rkezett az elker\u00fclhetetlen \\”na \u00e9s hol van a tare sz\u00f3sz?\\”.<\/p>\n
– Az ausztr\u00e1l barbecue-hoz nincs sz\u00fcks\u00e9g sz\u00f3szra – felelte f\u00e9rjem.<\/p>\n
A h\u00f6lgyek ism\u00e9t \u00e1tmentek zavartba. \\”Mi lesz a z\u00f6lds\u00e9gekkel!\\”<\/p>\n
M\u00e9g soha nem v\u00e1s\u00e1roltam tar\u00e9t, mivel a legt\u00f6bb jap\u00e1n am\u00fagy is hoz mag\u00e1val, amikor l\u00e1togat\u00f3ba j\u00f6n. Mivel a vend\u00e9gek t\u00e1voz\u00e1sa ut\u00e1n \u00e1ltal\u00e1ban nem haszn\u00e1ljuk \u0151ket semmire, a h\u0171t\u0151m tele van tar\u00e9s \u00fcvegekkel.<\/p>\n
Kinyitottam a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyt \u00e9s kivettem egy \u00fcveggel. \u00c9l\u00e9nken eml\u00e9keztem m\u00e9g Marujam\u00e1\u00e9kra, akik hozt\u00e1k. Igaz\u00e1b\u00f3l el\u00e9g r\u00e9gen volt. N\u00e9zz\u00fck csak meg a szavatoss\u00e1g d\u00e1tum\u00e1t! Hmmm… 2005.<\/p>\n
– Eeeeeeeee? – mondt\u00e1k erre a h\u00f6lgyek.<\/p>\n
Kivettem egy m\u00e1sik \u00fcveget. \u00d3 igen, amit Szait\u00f3\u00e9k hoztak… te j\u00f3 \u00e9g, a szavatoss\u00e1g d\u00e1tuma 2003!<\/p>\n
– Eeeeeeeee? – harsant fel a n\u0151i k\u00f3rus. Az eg\u00e9sz kezdett igaz\u00e1n k\u00ednoss\u00e1 v\u00e1lni.<\/p>\n
Az utols\u00f3 \u00fcveg ut\u00e1n kaptam. Ez az az \u00fcveg, amit, ty\u0171, m\u00e1r nem is eml\u00e9kszem, ki hozott. Lej\u00e1rati id\u0151: 2001. Hat esztend\u0151 a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyemben!<\/p>\n
– Eeeeeeee? – a h\u00f6lgyek sosem voltak m\u00e9g ennyire \u00f6sszhangban. Volt m\u00e9g egy \u00fcveg a h\u0171t\u0151m h\u00e1ts\u0151 r\u00e9sz\u00e9ben rejt\u0151zve, de \u00fagy d\u00f6nt\u00f6ttem, hogy ink\u00e1bb elsiklom felette.<\/p>\n
Ez alkalommal, amikor a f\u00e9rjem megism\u00e9telte, hogy \\”nincs sz\u00fcks\u00e9g\u00fcnk sz\u00f3szra az ausztr\u00e1l grillez\u00e9shez\\”, t\u00f6k\u00e9letesen egyet\u00e9rtettek.<\/p>\n
\nAmy Chavez<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Egyesek a tehenek pukij\u00e1t, m\u00e1sok az aut\u00f3k kipufog\u00f3g\u00e1zait okolj\u00e1k a glob\u00e1lis felmeleged\u00e9s\u00e9rt. \u00c9n a jap\u00e1n grillpartikat.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[157],"tags":[],"class_list":["post-31264","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-amy-vilaga","entry"],"gutentor_comment":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31264","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=31264"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31264\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=31264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=31264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=31264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}