{"id":31178,"date":"2022-05-10T09:44:43","date_gmt":"2022-05-10T09:44:43","guid":{"rendered":"https:\/\/szaku.hu\/a-mocsi\/"},"modified":"2022-05-15T15:45:45","modified_gmt":"2022-05-15T15:45:45","slug":"a-mocsi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/szaku.hu\/?p=31178","title":{"rendered":"A mocsi"},"content":{"rendered":"A mocsi jap\u00e1n rizslisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt \u00e9dess\u00e9g. Nem olyan r\u00e1gcsa, mint a rizskekszek, de nem is s\u00fcti. A t\u00e9szt\u00e1ja ny\u00fal\u00f3s, gyakran adzuki (\u00e9des v\u00f6r\u00f6sbab) paszt\u00e1val van t\u00f6ltve, k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 sz\u00ednekben, form\u00e1kban \u00e9s \u00edzekben kaphat\u00f3. Vannak eg\u00e9sz \u00e9vben b\u00e1rhol megtal\u00e1lhat\u00f3 mocsik \u00e9s vannak a csak bizonyos alkalmakkor vagy csak adott r\u00e9gi\u00f3ban fellelhet\u0151ek.\n\n<!--more-->\n<p style=\\\"text-align: center;\\\"><\/p>\n<p style=\\\"text-align: center;\\\"><\/p>\n\n<div style=\\\"text-align: justify;\\\">\n\nAtt\u00f3l f\u00fcgg\u0151en p\u00e9ld\u00e1ul, hogy milyen lev\u00e9lbe van csomagolva:\n\n<\/div>\n<div style=\\\"text-align: justify;\\\">\n\n<strong>kasiva mocsi:<\/strong>\n\n<\/div>\n<div style=\\\"text-align: justify;\\\">\n<p style=\\\"text-align: center;\\\"><\/p>\n\n<\/div>\n<div style=\\\"text-align: justify;\\\"><\/div>\n<div style=\\\"text-align: justify;\\\">\n\n<strong>szakura mocsi<\/strong>\n\n<\/div>\n<div style=\\\"text-align: justify;\\\">\n<p style=\\\"text-align: center;\\\"><\/p>\n\n<\/div>\n<div style=\\\"text-align: justify;\\\"><\/div>\n<div style=\\\"text-align: justify;\\\">\n\nA legh\u00edresebb \\&#8221;nagy\\&#8221; mocsi, a daifuku &#8211; szint\u00e9n k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 \u00edz\u0171, sz\u00edn\u0171, k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 t\u00f6ltel\u00e9kkel:\n<p style=\\\"text-align: center;\\\"><\/p>\nLassan el\u00e9rkez\u00fcnk a f? t\u00e9m\u00e1nkhoz, ami az \u00faj\u00e9vi hagyom\u00e1nyos mocsifajta, a <strong>kagami (t\u00fck\u00f6r) mocsi.<\/strong>\n\n<\/div>\n<p style=\\\"text-align: center;\\\"><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n\n<div style=\\\"text-align: justify;\\\">\n\nAz \u00faj\u00e9vi id\u0151szak alatt a csal\u00e1d a <em>kamidan\u00e1<\/em>n, az otthoni buddhista h\u00e1ziolt\u00e1ron tartja d\u00edszk\u00e9nt, azalatt j\u00f3l kisz\u00e1rad, majd janu\u00e1r 11-\u00e9n \u00f6sszet\u00f6rik (szigor\u00faan kalap\u00e1ccsal, vagy hasonl\u00f3val, k\u00e9ssel nem szabad, mert az elv\u00e1gja a csal\u00e1di sz\u00e1lakat). Ezt kagami birakinak, \\&#8221;t\u00fck\u00f6rt\u00f6r\u00e9snek\\&#8221; nevezik.\n\n<\/div>\n<div style=\\\"text-align: justify;\\\">\n\nEzut\u00e1n az \u00faj\u00e9vi mocsi k\u00e9tf\u00e9le \u00e9telben v\u00e9gzi: az egyik a<strong> z\u00f3ni <\/strong>(leves)\n\n<\/div>\n<div style=\\\"text-align: justify;\\\">\n<p style=\\\"text-align: center;\\\"><\/p>\n\n<\/div>\n<div style=\\\"text-align: justify;\\\">\n\na m\u00e1sik a <strong>zenzai<\/strong>, az \u00e9des v\u00f6r\u00f6sbab-leves\n\n<\/div>\n<div style=\\\"text-align: justify;\\\"><\/div>\n<div style=\\\"text-align: justify;\\\">\n\nEzeket az \u00e9teleket nemcsak janu\u00e1r 11-\u00e9n, hanem m\u00e1r \u00daj\u00e9vkor is fogyasztj\u00e1k. A z\u00f3ni vagy o-z\u00f3ni a tipikus \u00daj\u00e9v napi leves.\n\nA hivatalok minden \u00e9vben figyelmeztetik f\u0151leg az id\u0151seket az \u00faj\u00e9vi mocsiev\u00e9s vesz\u00e9lyeire: a mocsi ugyanis minden \u00e9vben gy\u0171jti az \u00e1ldozatait k\u00f6r\u00fckben.\n\n2015. janu\u00e1r elsej\u00e9n kilencen haltak meg, mert megfulladtak a mocsit\u00f3l \u00e9s csak Toki\u00f3ban 18-an ker\u00fcltek k\u00f3rh\u00e1zba l\u00e9gz\u00e9si el\u00e9gtelens\u00e9g miatt.\n\n<em>Forr\u00e1s: https:\/\/nihonomnom.wordpress.com<\/em>\n\n<\/div>\n<div style=\\\"text-align: justify;\\\"><\/div>\n<div style=\\\"text-align: justify;\\\"><\/div><!-- \/wp:post-content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A mocsi jap\u00e1n rizslisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt \u00e9dess\u00e9g. Nem olyan r\u00e1gcsa, mint a rizskekszek, de nem is s\u00fcti. A t\u00e9szt\u00e1ja ny\u00fal\u00f3s, gyakran adzuki (\u00e9des v\u00f6r\u00f6sbab) paszt\u00e1val van t\u00f6ltve, k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 sz\u00ednekben, form\u00e1kban \u00e9s \u00edzekben kaphat\u00f3. Vannak eg\u00e9sz \u00e9vben b\u00e1rhol megtal\u00e1lhat\u00f3 mocsik \u00e9s vannak a csak bizonyos alkalmakkor vagy csak adott r\u00e9gi\u00f3ban fellelhet\u0151ek.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-31178","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-japan_kultura","entry"],"gutentor_comment":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=31178"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31178\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=31178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=31178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=31178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}