{"id":1649,"date":"2006-02-10T18:00:00","date_gmt":"2006-02-10T18:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/joennek-az-allergiamentes-etelek\/"},"modified":"2022-05-15T14:00:17","modified_gmt":"2022-05-15T14:00:17","slug":"joennek-az-allergiamentes-etelek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/szaku.hu\/?p=1649","title":{"rendered":"J\u00f6nnek az allergiamentes \u00e9telek"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\\\"Image\\\"Jap\u00e1n \u00e9lelmiszeripari v\u00e1llalatok egym\u00e1ssal versenyezve fejlesztik az allergi\u00e1s bab\u00e1k sz\u00e1m\u00e1ra k\u00e9sz\u00fclt k\u00fcl\u00f6nleges \u00e9teleket.<\/p>\n

<\/font> <\/p>\n

Sz\u00e1mtalan eset fordul el\u0151, amikor gyerekek \u00e9s feln\u0151ttek allergi\u00e1s t\u00fcneteket produk\u00e1lnak, miut\u00e1n tejet vagy toj\u00e1st tartalmaz\u00f3 \u00e9telt fogyasztottak. A t\u00fcnetek k\u00f6z\u00f6tt a fullad\u00e1s \u00e9s a b\u0151rpanaszok is megtal\u00e1lhat\u00f3ak. Komolyabb esetben az allergia ak\u00e1r \u00e9letvesz\u00e9lyes is lehet, ugyanakkor a gyerekek 90%-\u00e1nak \u00e1llapota az \u00e9vek m\u00fal\u00e1s\u00e1val folyamatosan javul.<\/p>\n

A szak\u00e9rt\u0151k att\u00f3l f\u00e9lnek, hogy a t\u00e1rsadalom m\u00e9g nem ismeri el\u00e9gg\u00e9 az allergi\u00e1val j\u00e1r\u00f3 esetleges vesz\u00e9lyeket. Egy h\u00e1ziasszony p\u00e9ld\u00e1ul szab\u00e1lyos sokkot kapott, amikor megtudta, hogy fia t\u00f6bb \u00e9telfajt\u00e1ra is allergi\u00e1s. K\u00e9s\u0151bb elmondta, hogy hirtelen \u00fagy \u00e9rezte: nincs is olyan \u00e9tel, amit ezut\u00e1n a gyerek\u00e9nek adhatna.<\/p>\n

Egy m\u00e1sik anyuka depresszi\u00f3s lett, miut\u00e1n az orvos elmondta neki, hogy a szoptat\u00e1s idej\u00e9n tart\u00f3zkodnia kell bizonyos alapanyagok fogyaszt\u00e1s\u00e1t\u00f3l.<\/p>\n

Az any\u00e1k manaps\u00e1g szerencs\u00e9re jobb helyzetben vannak, hiszen a polcokon megjelentek azok a b\u00e9bi\u00e9telek, melyekb\u0151l bizonyos alapanyagok teljesen hi\u00e1nyoznak. Igaz, az ilyen term\u00e9kek v\u00e1laszt\u00e9ka egyel\u0151re ar\u00e1nylag kicsi. Hi\u00e1nyzanak az ilyen megfontol\u00e1sb\u00f3l gy\u00e1rtott k\u00e9sz\u00e9telek is – n\u00e9h\u00e1ny kiv\u00e9tel az\u00e9rt akad. A Q.P. nev\u0171 c\u00e9g p\u00e9ld\u00e1ul 1991 \u00f3ta sz\u00e1ll\u00edtja a piacra \\”Joiko ni nare!\\” nev\u0171 k\u00e9sz\u00edtm\u00e9ny\u00e9t. Ebb\u0151l sz\u00e1mos olyan anyag hi\u00e1nyzik, melyek gyakran okoznak allergi\u00e1t. A v\u00e1llalat b\u00fazaliszt \u00e9s rizs helyett p\u00e9ld\u00e1ul \\”hie\\” \u00e9s \\”ava\\” k\u00f6lest haszn\u00e1l, a marha- \u00e9s sert\u00e9sh\u00fast pedig l\u00f3h\u00fassal helyettes\u00edti.<\/p>\n

A Nippon Meat Packers olyan hamburgert \u00e9s kolb\u00e1szokat \u00e1rul, melyeken az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi miniszt\u00e9rium \\”allergiamentes\\” pecs\u00e9tje tal\u00e1lhat\u00f3. Honlapjukon minden olyan alapanyagr\u00f3l t\u00e1jkoztat\u00e1st ny\u00fajtanak, melyek term\u00e9keikben szerepelnek \u00e9s allergi\u00e1t okozhatnak, valamint recepteket k\u00edn\u00e1lnak azok sz\u00e1m\u00e1ra, akik n\u00e9lk\u00fcl\u00f6zni k\u00e9nytelenek bizonyos \u00e9teleket.<\/p>\n

A korm\u00e1ny m\u00e1r kor\u00e1bban k\u00f6telezte a gy\u00e1rt\u00f3kat, hogy a csomagol\u00e1sokon t\u00fcntesse fel, ha egy \u00e9telben toj\u00e1s, b\u00faza, tej, \\”szoba\\” t\u00e9szta vagy mogyor\u00f3 tal\u00e1lhat\u00f3, hogy v\u00e9dje az allergi\u00e1s v\u00e1s\u00e1rl\u00f3kat. <\/p>\n

Tov\u00e1bbi h\u00fasz alapanyagot javasolnak felt\u00fcntetni a csomagol\u00e1sokon, k\u00f6zt\u00fck a r\u00e1kot, makr\u00e9l\u00e1t \u00e9s sz\u00f3j\u00e1t.<\/p>\n

Az allergi\u00e1s bab\u00e1kn\u00e1l k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen fontos, hogy ne adjuk nekik a k\u00e1ros anyagokat tartalmaz\u00f3 \u00e9teleket, ugyanakkor m\u00e1s m\u00f3dokon p\u00f3tolnunk kell az \u00edgy keletkez\u0151 hi\u00e1nyt.<\/p>\n

Kyodo<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jap\u00e1n \u00e9lelmiszeripari v\u00e1llalatok egym\u00e1ssal versenyezve fejlesztik az allergi\u00e1s bab\u00e1k sz\u00e1m\u00e1ra k\u00e9sz\u00fclt k\u00fcl\u00f6nleges \u00e9teleket.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-1649","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cikkek","entry"],"gutentor_comment":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1649","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1649"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1649\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1649"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1649"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1649"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}