![\\\"Image\\\"](\\\"images\/stories\/lapszemle2005\/051112-sef.gif\\\" "\\\\"Image\\\\"")
A meleg, kora \u0151szi d\u00e9lut\u00e1non mindenki siet\u0151sen l\u00e9pked a toki\u00f3i Sibuja negyed metr\u00f3\u00e1llom\u00e1s\u00e1n, hogy min\u00e9l kor\u00e1bban legur\u00edthasson egy poh\u00e1r hideg s\u00f6rt valamelyik helyi b\u00e1rban, vagy hogy el\u00e9rje a hazafel\u00e9 vezet\u0151 vonatot.<\/p>\n
Okada Takuj\u00e1nak azonban m\u00e1s j\u00e1r a fej\u00e9ben. Egy helyi irodah\u00e1z fel\u00e9 veszi az ir\u00e1nyt. Bel\u00e9p az oszt\u00e1lyba, dzsekij\u00e9t \u00e9s egy tenger\u00e9szmint\u00e1s k\u00f6t\u00e9nyk\u00e9re cser\u00e9li. Miut\u00e1n megk\u00f6ti ugyanolyan sz\u00edn\u0171 bandann\u00e1j\u00e1t a homlok\u00e1n. a 32 \u00e9ves irodai munk\u00e1s k\u00e9szen \u00e1ll.<\/p>\n
Okada egy\u00e9ves szak\u00e1cstanfolyamra j\u00e1r egy sibujai iskol\u00e1ban, melyet a Jobb Otthon\u00e9rt Egyes\u00fclet tart fenn.<\/p>\n
Az egyes\u00fcletet 1963-ban alap\u00edtotta egy maroknyi lelkes h\u00e1ztart\u00e1sbeli, abb\u00f3l a c\u00e9lb\u00f3l, hogy tov\u00e1bbadj\u00e1k gener\u00e1ci\u00f3juk f\u0151z\u00e9si tudom\u00e1ny\u00e1t a fiatal n\u0151k sz\u00e1m\u00e1ra. A szervez\u0151k eleinte kiz\u00e1r\u00f3lag n\u0151knek rendeztek tanfolyamokat, \u00e1m az ut\u00f3bbi \u00e9vekben m\u00e1r a f\u00e9rfiak sz\u00e1m\u00e1ra is nyitva \u00e1ll az ajt\u00f3, mutatva az \u00faj trendet.<\/p>\n
M\u00e1s, egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3 f\u00e9rfiakhoz hasonl\u00f3an Okada is alig n\u00e9h\u00e1ny konyhai fog\u00e1st tanult gyerekkor\u00e1ban. \u00c9desanyja v\u00e9gzett otthon minden munk\u00e1t a f\u0151z\u00e9st\u0151l a takar\u00edt\u00e1son \u00e9s mos\u00e1son \u00e1t eg\u00e9szen a bev\u00e1s\u00e1rl\u00e1sig. Neki vagy \u00e9desapj\u00e1nak m\u00e9g csak az ujj\u00e1t sem kellett mozd\u00edtania.<\/p>\n
<\/p>\n Azt\u00e1n nemr\u00e9g Okada saj\u00e1t lak\u00e1sba k\u00f6lt\u00f6z\u00f6tt – \u00e9s r\u00e1d\u00f6bbent, hogy s\u00fcrg\u0151s sz\u00fcks\u00e9ge van n\u00e9h\u00e1ny \u00e9letbev\u00e1g\u00f3 k\u00e9pess\u00e9g elsaj\u00e1t\u00edt\u00e1s\u00e1ra.<\/p>\n – Utolj\u00e1ra az \u00e1ltal\u00e1nos iskol\u00e1ban hallottam a f\u0151z\u00e9sr\u0151l, h\u00e1ztart\u00e1stan \u00f3r\u00e1n<\/em> – mondta. – R\u00e1j\u00f6ttem, hogy jobban j\u00e1rok, ha legal\u00e1bb a f\u0151z\u00e9s alapjait megtanulom.<\/em><\/p>\n H\u0151s\u00fcnk az interneten tal\u00e1lt r\u00e1 a Jobb Otthon\u00e9rt tanfolyam\u00e1ra. 26 oszt\u00e1lyt\u00e1rs\u00e1val k\u00f6r\u00fclv\u00e9ve – t\u00f6bbs\u00e9g\u00fck 20-30 \u00e9v k\u00f6r\u00fcli h\u00f6lgy – elkezdi k\u00e9sz\u00edteni a nap \u00e9tel\u00e9t: grillezett padlizs\u00e1nt \u00e9s tondzsirut (miszoleves sert\u00e9sh\u00fassal \u00e9s z\u00f6lds\u00e9ggel). <\/p>\n Okada olyan \u00f3vatosan kanalazza a megfelel\u0151 mennyis\u00e9g\u0171 krist\u00e1lycukrot, mintha aranyb\u00f3l lenne. K\u00e9s\u00e9t \u00fagy tartva, mint egy \u00e9rseb\u00e9sz, gondos precizit\u00e1ssal szeli az \u00fajhagym\u00e1t a recept k\u00edv\u00e1nta hajsz\u00e1lv\u00e9kony karik\u00e1kra.<\/p>\n Nem \u0151 az egyetlen f\u00e9rfi a teremben. Odaka oszt\u00e1ly\u00e1ba n\u00e9gyen j\u00e1rnak, mindannyian nagy er\u0151kkel pr\u00f3b\u00e1lj\u00e1k elsaj\u00e1t\u00edtani a fort\u00e9lyokat, nagyj\u00e1b\u00f3l olyan sikerrel, mint a l\u00e1nyok.<\/p>\n Fukucsi Hirosi r\u00e9gi cimbor\u00e1ja \u00e9s munkat\u00e1rsa, Madzsima kedv\u00e9\u00e9rt kezdett j\u00e1rni. A k\u00e9t 34 \u00e9ves f\u00e9rfinak azonban teljesen m\u00e1s oka volt a tanfolyamban val\u00f3 r\u00e9szv\u00e9telre.<\/p>\n Madzsima n\u0151tlen tisztvisel\u0151 a toki\u00f3i \u00f6nkorm\u00e1nyzat alkalmaz\u00e1s\u00e1ban, \u00e9s gyakran \u00e9tkezik otthon\u00e1n k\u00edv\u00fcl. Meg akarja tanulni, hogyan k\u00e9sz\u00edthet k\u00f6nnyed\u00e9n n\u00e9mi harapnival\u00f3t az esti s\u00f6r mell\u00e9.<\/p>\n Fukucsi m\u00e1sr\u00e9szr\u0151l n\u0151s, feles\u00e9ge hat\u00e1rozottan megr\u00e9m\u00fclt, amikor meghallotta, hov\u00e1 k\u00e9sz\u00fcl.<\/p>\n – A feles\u00e9gem is dolgozik. Mindig azt mondogatja, hogy nem tisztess\u00e9ges, hogy minden otthoni munka is r\u00e1h\u00e1rul<\/em> – mondja Fukucsi, aki a Fuji TV-n\u00e9l dolgozik. – Munkabeoszt\u00e1som \u00e1lland\u00f3an v\u00e1ltozik, nincs id\u0151m komoly \u00e9telek elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re. De egyre jobban \u00e9lvezem a f\u0151z\u00e9st.<\/em><\/p>\n – N\u00e9h\u00e1ny \u00e9ve m\u00e9g egyetlen f\u00e9rfi sem j\u00e1rt a tanfolyamokra. Ha akkoriban egy f\u00e9rfi beiratkozik, az \u00f6sszes n\u0151 \u0151t b\u00e1multa volna<\/em> – mondta Simoda Joko asszony, a Jobb Otthon\u00e9rt Egyes\u00fclet sz\u00f3viv\u0151je.<\/p>\n 1991-ben 350, id\u00e9n m\u00e1r 5530 f\u00e9rfi j\u00e1r a f\u0151z\u0151tanfolyamra. Legt\u00f6bbj\u00fck 60 feletti, akik hobbib\u00f3l tanulnak, vagy mert feles\u00e9g\u00fck m\u00e1r nem k\u00e9pes elv\u00e9gezni a konyhai munk\u00e1t.<\/p>\n – \u00d6reged\u0151 t\u00e1rsadalmunkban igen fontos, hogy eg\u00e9szs\u00e9gesek maradjunk<\/em> – mondja Simoda. – Ahelyett, hogy m\u00e1sokra szoruln\u00e1nak, sokan maguk szeretn\u00e9k eld\u00f6nteni, mit \u00e9s mib\u0151l esznek. A tanfolyamra j\u00e1r\u00f3 f\u00e9rfiak h\u00e1romnegyede kor\u00e1bban m\u00e9g soha nem k\u00e9sz\u00edtett \u00e9telt.<\/em><\/p>\n A tanfolyam v\u00e9g\u00e9n m\u00e1r csak 15%-uk nyilatkozott ugyan\u00edgy. A fiatal f\u00e9rfiak egyre jobban \u00e9rdekl\u0151dnek a konyhai praktik\u00e1k ir\u00e1nt.<\/p>\n – Most m\u00e1r kifejezetten f\u00e9rfiak sz\u00e1m\u00e1ra is ind\u00edtunk oszt\u00e1lyokat<\/em> – mes\u00e9li Simoda asszony. – M\u00e9g a hatvan felettiek sz\u00e1m\u00e1ra is k\u00fcl\u00f6n csoportot hoztunk l\u00e9tre, mert \u0151k sz\u00e9gyellnek fiatal n\u0151kkel egy oszt\u00e1lyba j\u00e1rni. A fiatal f\u00e9rfiak szerencs\u00e9re sz\u00edvesen j\u00e1rnak a l\u00e1nyokkal egy oszt\u00e1lyba.<\/em><\/p>\n A megn\u00f6vekedett lelkesed\u00e9s oka a fiatal f\u00e9rfiak k\u00f6r\u00e9ben r\u00e9szben a h\u00edres Kentar\u00f3nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151. A 32 \u00e9ves s\u00e9f a k\u00f6zismert telev\u00edzi\u00f3s szem\u00e9lyis\u00e9g, a szint\u00e9n szak\u00e1cs Kobajasi Kacujo fia, aki 140-n\u00e9l is t\u00f6bb szak\u00e1csk\u00f6nyvet adott ki.<\/p>\n Kentaro azzal v\u00e1lt h\u00edress\u00e9, hogy szak\u00e1csk\u00f6nyveiben igen egyszer\u0171 \u00e9teleket k\u00edn\u00e1l jap\u00e1n \u00e9s k\u00ednai st\u00edlusban, k\u00f6zismert hozz\u00e1val\u00f3kb\u00f3l.<\/p>\n Receptjeihez olyan alapanyagokra van csup\u00e1n sz\u00fcks\u00e9g, melyek minden sarki boltban beszerezhet\u0151ek (p\u00e9ld\u00e1ul tonhalkonzerv).<\/p>\n A Kodansha szerkeszt\u0151je, Narabu Ajumi elmondta, hogy Kentaro legal\u00e1bb t\u00edz k\u00f6nyvet adott m\u00e1r ki, \u00e9s mindegyik igen n\u00e9pszer\u0171 lett.<\/p>\n – A fiatal f\u00e9rfiak egyre jobban vonz\u00f3dnak a f\u0151z\u00e9s ir\u00e1nt<\/em> – v\u00e9li Szugimori Kazuhiro, a k\u00e9thavonta megjelen\u0151 n\u0151i magazin, az Orange Page szerkeszt\u0151je. – El\u00e9g sok olvas\u00f3nk h\u00edvta fel a figyelm\u00fcnket arra, hogy f\u00f3kusz\u00e1ljunk azokra az emberekre, akik feles\u00e9g\u00fck helyett f\u0151znek. Ez el\u00e9gg\u00e9 meglepett minket. Kor\u00e1bban a f\u0151z\u00e9s a f\u00e9rfiak sz\u00e1m\u00e1ra csup\u00e1n hobbi volt, melyet k\u00fcl\u00f6nleges esem\u00e9nyek alkalm\u00e1val \u0171ztek. Most azonban a fi\u00fak bar\u00e1tn\u0151j\u00fck vagy feles\u00e9g\u00fck helyett k\u00e9sz\u00edtenek \u00e9telt. A f\u0151z\u00e9s r\u00e9sze lett a k\u00f6z\u00f6sen v\u00e9gzett h\u00e1zimunk\u00e1nak. Ha egy fi\u00fa tud f\u0151zni, az nagy vonzer\u0151t jelent a n\u0151k sz\u00e1m\u00e1ra<\/em> – teszi hozz\u00e1 a 36 \u00e9ves szingli Szugimori.<\/p>\n Az Orange Page j\u00faniusban \u00faj rovatot ind\u00edtott \\”Otoko ga cukuru kore tabete\\” (K\u00f3stold meg ezt a f\u00e9rfiak k\u00e9sz\u00edtette \u00e9telt) c\u00edmmel, benne sz\u00e1mos h\u00edres f\u00e9rfiszak\u00e1cs receptj\u00e9vel.<\/p>\n Ennek ellen\u00e9re csup\u00e1n kev\u00e9s f\u00e9rfi veszi \u00e1t a konyhai teend\u0151ket otthon.<\/p>\n Egy 2001-es orsz\u00e1gos felm\u00e9r\u00e9s szerint azokban a csal\u00e1dokban, ahol mindk\u00e9t f\u00e9l dolgozik, a f\u00e9rfiak \u00e1tlagosan napi 25 percet t\u00f6ltenek h\u00e1zimunk\u00e1val. A n\u0151k 4 \u00f3ra 12 percet.<\/p>\n De amikor Okada nemr\u00e9g pec\u00e1zni ment egy bar\u00e1tj\u00e1val, m\u00e1r \u0151 k\u00e9sz\u00edtette el az aznapi eb\u00e9det makr\u00e9l\u00e1b\u00f3l \u00e9s lep\u00e9nyhalb\u00f3l.<\/p>\n – Nem haszn\u00e1ltam receptet, \u00edgy nem siker\u00fclt t\u00f6k\u00e9letesre<\/em> – mondja ferde mosollyal Okada. Ha azonban t\u00e1lal\u00e1sr\u00f3l van sz\u00f3, elem\u00e9ben \u00e9rzi mag\u00e1t. – Persze jobb lenne olyan l\u00e1nyt tal\u00e1lni, aki elv\u00e9gzi a f\u0151z\u00e9st, r\u00e1m pedig csak az ev\u00e9s h\u00e1rulna<\/em> – teszi hozz\u00e1. – A t\u00e1rsadalom azonban v\u00e1ltozik, a n\u0151k munk\u00e1ba j\u00e1rnak. A f\u00e9rfiaknak osztozniuk kell a h\u00e1zimunk\u00e1ban.<\/em><\/p>\n Az oszt\u00e1ly egy m\u00e1sik tagja kev\u00e9sb\u00e9 liber\u00e1lis n\u00e9zeteket vall:<\/p>\n – Az lenne a legszebb, ha olyan asszonyt tal\u00e1ln\u00e9k, aki eg\u00e9sz nap engem szolg\u00e1l ki<\/em> – mondja a toki\u00f3i \u00f6nkorm\u00e1nyzat alkalmaz\u00e1s\u00e1ban \u00e1ll\u00f3 Madzsima. – Ezt azonban manaps\u00e1g nem szabad hangosan kimondani<\/em>…<\/p>\n Asahi<\/em><\/p>\n <\/font><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A meleg, kora \u0151szi d\u00e9lut\u00e1non mindenki siet\u0151sen l\u00e9pked a toki\u00f3i Sibuja negyed metr\u00f3\u00e1llom\u00e1s\u00e1n, hogy min\u00e9l kor\u00e1bban legur\u00edthasson egy poh\u00e1r hideg s\u00f6rt valamelyik helyi b\u00e1rban, vagy hogy el\u00e9rje a hazafel\u00e9 vezet\u0151 vonatot. Okada Takuj\u00e1nak azonban m\u00e1s j\u00e1r a fej\u00e9ben. Egy helyi irodah\u00e1z fel\u00e9 veszi az ir\u00e1nyt. Bel\u00e9p az oszt\u00e1lyba, dzsekij\u00e9t \u00e9s egy tenger\u00e9szmint\u00e1s k\u00f6t\u00e9nyk\u00e9re cser\u00e9li. Miut\u00e1n… Continue reading Szuperszak\u00e1cs kerestetik<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[66],"tags":[],"class_list":["post-1435","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tippek-cikkek","entry"],"gutentor_comment":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1435","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1435"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1435\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1435"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1435"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}