{"id":1228,"date":"2005-08-09T22:00:50","date_gmt":"2005-08-09T22:00:50","guid":{"rendered":"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/kokuszos-curryleves-rizstesztaval\/"},"modified":"2022-05-15T13:59:24","modified_gmt":"2022-05-15T13:59:24","slug":"kokuszos-curryleves-rizstesztaval","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/szaku.hu\/?p=1228","title":{"rendered":"K\u00f3kuszos curryleves rizst\u00e9szt\u00e1val"},"content":{"rendered":"

  <\/p>\n

  • 300g rizst\u00e9szta<\/li>\n
  • 1 csontozott csirkemell, b\u0151r n\u00e9lk\u00fcl<\/li>\n
  • 1 sz\u00e1l citromf\u0171<\/li>\n
  • 1 te\u00e1skan\u00e1l reszelt gy\u00f6mb\u00e9r<\/li>\n
  • 1 fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/li>\n
  • 4 gerezd fokhagyma<\/li>\n
  • 1 piros kaliforniai paprika<\/li>\n
  • 1 te\u00e1skan\u00e1l pirospaprika<\/li>\n
  • chilisz\u00f3sz \u00edzl\u00e9s szerint<\/li>\n
  • f\u00e9l te\u00e1skan\u00e1l k\u00f6m\u00e9ny<\/li>\n
  • 8 kan\u00e1l olaj<\/li>\n
  • 5 cs\u00e9sze csirkeleves (ha lehet, ne kock\u00e1b\u00f3l)<\/li>\n
  • 250ml k\u00f3kusztej<\/li>\n
  • 1 cs\u00e9sze sz\u00f3jacs\u00edra<\/li>\n
  • 1 te\u00e1skan\u00e1l r\u00e1kpaszta vagy halsz\u00f3sz<\/li>\n
  • a d\u00edsz\u00edt\u00e9shez s\u00fclt mogyor\u00f3hagyma (kev\u00e9s olajon a v\u00e9konyra szelt hagym\u00e1t barn\u00e1ra pir\u00edtjuk), felszeletelt zellersz\u00e1r vagy limetta gerezdek<\/li>\n

    <\/p>\n

    A rizst\u00e9szt\u00e1t \u00e1ztasd be legal\u00e1bb 2 \u00f3r\u00e1ra. Egy \u00e9les k\u00e9ssel v\u00e1gd a lehet\u0151 legv\u00e9konyabbra a citromf\u0171 sz\u00e1l\u00e1t (mar\u00e9knyi hazai citromf\u0171 level\u00e9vel is p\u00f3tolhat\u00f3). V\u00e1gd apr\u00f3ra a fokhagym\u00e1t, a paprik\u00e1t \u00e9s a hagym\u00e1t. Tedd egy turmixba a hagym\u00e1t, fokhagym\u00e1t, gy\u00f6mb\u00e9rt, citromf\u00fcvet, paprik\u00e1t, r\u00e1kpaszt\u00e1t (vagy halsz\u00f3szt), k\u00f6m\u00e9nyt \u00e9s a chilisz\u00f3szt. Ha sz\u00fcks\u00e9ges, adj hozz\u00e1 1-2 kan\u00e1l vizet, hogy finom, kenhet\u0151 sz\u00f3szt kapj.
    A vokban hev\u00edts fel n\u00e9mi olajat, amikor f\u00fcst\u00f6l, tedd bele az \u00f6sszeturmixolt kever\u00e9ket. Vigy\u00e1zz, az elej\u00e9n fr\u00f6csk\u00f6lni fog! K\u00e9t perc folyamatos keverget\u00e9s ut\u00e1n add hozz\u00e1 a csirkelevest, forrald fel \u00e9s alacsony l\u00e1ngon p\u00e1rold 10 percig.
    Add hozz\u00e1 a k\u00f3kusztejet.  Tedd f\u00e9lre.
    Egy kis l\u00e1basban tedd a csirkeh\u00fast annyi v\u00edzbe, amennyi ellepi. Adj hozz\u00e1 csipetnyi s\u00f3t, forrald fel. Amikor felforrt, vedd le a l\u00e1ngot takar\u00e9kra, majd f\u0151zd \u00f6t percig. Ezut\u00e1n csepegtesd le, \u00e9s v\u00e1gd v\u00e9kony cs\u00edkokra (k\u00f6nnyen a rostjaira bomlik).
    A j\u00f3l be\u00e1ztatott \u00fcvegt\u00e9szt\u00e1t egy perc alatt f\u0151zd meg. A t\u00e9szt\u00e1t tedd a t\u00e1ny\u00e9rok alj\u00e1ra, \u00e9s merd r\u00e1juk a forr\u00f3 levest. A tetej\u00e9t d\u00edsz\u00edtsd a csirk\u00e9vel, sz\u00f3jacs\u00edr\u00e1val, zellerrel. Egy gerezd limett\u00e1t \u00e9s kedvenc keleti sz\u00f3szodat t\u00e1lald mell\u00e9. <\/p>\n

     F\u00f3rum az \u00e1zsiai \u00e9telekr\u0151l<\/a> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      300g rizst\u00e9szta 1 csontozott csirkemell, b\u0151r n\u00e9lk\u00fcl 1 sz\u00e1l citromf\u0171 1 te\u00e1skan\u00e1l reszelt gy\u00f6mb\u00e9r 1 fej v\u00f6r\u00f6shagyma 4 gerezd fokhagyma 1 piros kaliforniai paprika 1 te\u00e1skan\u00e1l pirospaprika chilisz\u00f3sz \u00edzl\u00e9s szerint f\u00e9l te\u00e1skan\u00e1l k\u00f6m\u00e9ny 8 kan\u00e1l olaj 5 cs\u00e9sze csirkeleves (ha lehet, ne kock\u00e1b\u00f3l) 250ml k\u00f3kusztej 1 cs\u00e9sze sz\u00f3jacs\u00edra 1 te\u00e1skan\u00e1l r\u00e1kpaszta vagy halsz\u00f3sz a… Continue reading K\u00f3kuszos curryleves rizst\u00e9szt\u00e1val<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-1228","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-levesek_japan","entry"],"gutentor_comment":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1228"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1228\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}