{"id":1138,"date":"2005-07-02T00:00:00","date_gmt":"2005-07-02T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/szaku.kimochi.hu\/vokhoz-csapkodott-husgomboc-szibarackkal\/"},"modified":"2022-05-15T13:58:45","modified_gmt":"2022-05-15T13:58:45","slug":"vokhoz-csapkodott-husgomboc-szibarackkal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/szaku.hu\/?p=1138","title":{"rendered":"Vokhoz csapkodott h\u00fasgomb\u00f3c \u0151szibarackkal"},"content":{"rendered":"<p>Hogy mit\u0151l vokhoz csapkodott? H\u00e1t att\u00f3l, hogy a gomb\u00f3cokat s\u00fct\u00e9skor j\u00f3l az ed\u00e9ny alj\u00e1hoz kell csapni, mivel \u00edgy kiss\u00e9 lelapulnak. Amikor megkevered (v\u00e1rj, am\u00edg a gomb\u00f3cok alja megpirul, \u00f6sszes\u00fcl), sokkal k\u00f6nnyebben fordulnak majd \u00e1t a h\u00e1tukra, ami ahhoz sz\u00fcks\u00e9ges, hogy a h\u00fas alaposan \u00e1ts\u00fclhessen. Ha a gomb\u00f3cok kerekek maradnak, k\u00f6nnyen el\u0151fordulhat, hogy egyik oldalukat nem \u00e9ri a forr\u00f3 ed\u00e9ny \u00e9s nem s\u00fclnek \u00e1t. Csirkeh\u00fas eset\u00e9n ez kev\u00e9sb\u00e9 fontos, de a marh\u00e1val ne j\u00e1tssz. Ha \u00fagy \u00e9rzed, hogy nem s\u00fclt \u00e1t teljesen, ink\u00e1bb \u00f6nts t\u00f6bb vizet a sz\u00f3szba \u00e9s p\u00e1r perccel tov\u00e1bb forrald, am\u00edg elf\u0151. <\/p>\n<p> <!--more--> <!--StartFragment --> <\/p>\n<ul>\n<li>egy f\u00e9l kil\u00f3s \u0151szibarack-konzerv tartalm\u00e1nak fele\n<li>2 sz\u00e1l \u00fajhagyma 2 centis darabokra v\u00e1gva\n<li>1 sz\u00e1l \u00fajhagyma v\u00e9kony szeletekre v\u00e1gva a d\u00edsz\u00edt\u00e9shez\n<li>f\u0171szerkever\u00e9k rizsgomb\u00f3choz 4 adag f\u0151tt rizzsel\n<li>1 te\u00e1skan\u00e1l reszelt gy\u00f6mb\u00e9r\n<li>1 te\u00e1skan\u00e1l szez\u00e1molaj<\/li>\n<\/ul>\n<p>a gomb\u00f3choz<\/p>\n<ul>\n<li>200 g dar\u00e1lt marhah\u00fas\n<li>1 kis fej v\u00f6r\u00f6shagyma\n<li>2 te\u00e1skan\u00e1l sz\u00f3jasz\u00f3sz\n<li>2 kan\u00e1l t\u00e1pi\u00f3kaliszt vagy kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151\n<li>kev\u00e9s jap\u00e1n bors\n<li>1 te\u00e1skan\u00e1l fekete szez\u00e1mmag\n<li>1 te\u00e1skan\u00e1l feh\u00e9r szez\u00e1mmag<\/li>\n<\/ul>\n<p>a sz\u00f3szhoz<\/p>\n<ul>\n<li>1 kan\u00e1l t\u00e1pi\u00f3kaliszt 1 dl v\u00edzben elkeverve\n<li>1 kan\u00e1l vil\u00e1gos sz\u00f3jasz\u00f3sz\n<li>1 dl az \u0151szibarack-konzerv lev\u00e9b\u0151l (ha nem cukrozott, adj hozz\u00e1 2 te\u00e1skan\u00e1llal)<\/li>\n<\/ul>\n<p align=left><img src=\\\"images\/stories\/receptek\/husgomboc 001sm.jpg\\\" width=\\\"250\\\" height=\\\"245\\\" style=\\\"float: right;\\\" hspace=\\\"6\\\" alt=\\\"Image\\\" title=\\\"Image\\\" border=\\\"0\\\" \/>A barackokat v\u00e1gd negyedbe. A hagym\u00e1t v\u00e1gd apr\u00f3 kock\u00e1ra. A gomb\u00f3c hozz\u00e1val\u00f3it alaposan keverd el egy kis t\u00e1lban. Form\u00e1zz bel\u0151l\u00fck nedves k\u00e9zzel kis gomb\u00f3cokat (rumos goly\u00f3 m\u00e9ret\u0171t). Egy serpeny\u0151ben vagy vokban olaj n\u00e9lk\u00fcl s\u00fcsd meg \u0151ket (a h\u00fasb\u0151l elegend\u0151 zs\u00edr s\u00fcl ki). A gomb\u00f3cok m\u00e9ret\u00e9t\u0151l f\u00fcgg\u0151en 2-4 percig s\u00fcsd mindk\u00e9t oldalukat, majd tedd f\u00e9lre egy t\u00e1ny\u00e9rra. Akkor j\u00f3, ha a benne l\u00e9v\u0151 hagyma m\u00e9g ropog\u00f3s marad, k\u00edv\u00fcl pedig m\u00e1r megpirult.<\/p>\n<p>Keverd el a sz\u00f3sz hozz\u00e1val\u00f3it. A szez\u00e1molajon pir\u00edtsd meg a reszelt gy\u00f6mb\u00e9rt, majd a hagym\u00e1t. K\u00e9t perc keverget\u00e9s ut\u00e1n add hozz\u00e1 a gomb\u00f3cokat, a barackot, majd \u00f6ntsd r\u00e1 a sz\u00f3szt. Addig kevergesd, am\u00edg bes\u0171r\u0171s\u00f6dik. T\u00e1lal\u00e1skor a rizsre f\u0171szerkever\u00e9ket, a h\u00fasra v\u00e9konyra v\u00e1gott hagym\u00e1t sz\u00f3rhatsz.<\/p>\n<p align=center>\n<p><!--StartFragment -->&nbsp;&nbsp;<a href=\\\"http:\/\/www.szaku.hu\/index.php?option=com_simpleboard&amp;Itemid=119&amp;func=view&amp;id=4&amp;catid=3\\\">F\u00f3rum a&nbsp;keleti \u00e9telekr\u0151l<\/a> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hogy mit\u0151l vokhoz csapkodott? H\u00e1t att\u00f3l, hogy a gomb\u00f3cokat s\u00fct\u00e9skor j\u00f3l az ed\u00e9ny alj\u00e1hoz kell csapni, mivel \u00edgy kiss\u00e9 lelapulnak. Amikor megkevered (v\u00e1rj, am\u00edg a gomb\u00f3cok alja megpirul, \u00f6sszes\u00fcl), sokkal k\u00f6nnyebben fordulnak majd \u00e1t a h\u00e1tukra, ami ahhoz sz\u00fcks\u00e9ges, hogy a h\u00fas alaposan \u00e1ts\u00fclhessen. Ha a gomb\u00f3cok kerekek maradnak, k\u00f6nnyen el\u0151fordulhat, hogy egyik oldalukat nem&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/szaku.hu\/?p=1138\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Vokhoz csapkodott h\u00fasgomb\u00f3c \u0151szibarackkal<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[168],"tags":[],"class_list":["post-1138","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fetelek","entry"],"gutentor_comment":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1138","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1138"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1138\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/szaku.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}