Brokkolis tofu csípős mandulaszósszal

 1 kanál reszelt gyömbér fél kg brokkoli 4 gerezd fokhagyma 1 csomag tofu kockára vágva 2 csésze hajszálvékonyra karikázott hagyma 1 csésze apróra vágott kesudió 2 kanál cuju 2 szál apróra vágott zöldhagyma