Szószok, mártások

20-30 friss, hosszú chillipaprika (zöld) 10 citrom negyed csésze mustármag só negyed csésze mangópor (amchur) fél kanál kurkuma Mosd meg a paprikákat, csepegtesd le és töröld meg őket alaposan. Mindegyiket vágd fel hosszában. Keverd össze alaposan az összes száraz hozzátevőt a paprikákkal. Vágj 5 citromot negyedbe, és egy üvegben add hozzá az előbb elkészített keverékhez.… Continue reading Citromos chili